مشروع تربية دواجن عضوية في السعودية 2026: الترخيص والتوثيق العضوي والأمن الحيوي
مشروع الدواجن العضوية في السعودية يحتاج ترخيصاً لنشاط الثروة الحيوانية وشهادة توثيق عضوي من جهة معتمدة. نشرح ما ينص عليه نظام الزراعة الساري، ولماذا لم يعد نظام الزراعة العضوية القديم مرجعاً.
- القسم:
- الطاقة والاستدامة
- نُشر:
- آخر تحديث:
- وقت القراءة:
- 5 دقائق
- الكلمات:
- ٩٢٢
- المصادر:
- 4
لبدء مشروع تربية دواجن عضوية في السعودية تحتاج سجلاً زراعياً أو ترخيصاً من وزارة البيئة والمياه والزراعة لنشاط الثروة الحيوانية، وشهادة توثيق عضوي من جهة توثيق معتمدة وفق نظام الزراعة 1442هـ. ويلزمك تطبيق شروط الأمن الحيوي، وبطاقة منتج قبل البيع، ولا يجوز وصف أي منتج بالعضوي دون توثيق.
نظام الزراعة الصادر عام 1442هـ ألغى نظام الزراعة العضوية لعام 1435هـ، وصار هو المرجع. يشترط النظام شهادة توثيق عضوي لمن يزاول النشاط العضوي، ويمنح وزارة البيئة والمياه والزراعة ترخيص أنشطة الثروة الحيوانية وشروط الأمن الحيوي، ويحظر وصف منتج غير عضوي بأنه عضوي.
📌 النقاط الرئيسية
- ✓المرجع النظامي اليوم هو نظام الزراعة (مرسوم م/64 لعام 1442هـ)، وقد ألغى نظام الزراعة العضوية لعام 1435هـ.
- ✓لا يجوز مزاولة نشاط زراعي أو تربية دون سجل زراعي أو ترخيص أو موافقة بحسب الأحوال.
- ✓كل من يزاول الزراعة العضوية يحتاج شهادة توثيق عضوي من جهة توثيق تعتمدها الوزارة.
- ✓يحظر وضع كلمة أو شعار على منتج غير عضوي للدلالة على أنه عضوي، والغرامة قد تصل إلى 15 مليون ريال.
- ✓الإنتاج العضوي في المملكة ارتفع من نحو 45 ألف طن عام 2018 إلى نحو 87 ألف طن عام 2025.
تحديث: صُحّحت هذه الصفحة في 2026؛ فالمرجع النظامي للزراعة العضوية لم يعد «نظام الزراعة العضوية» لعام 1435هـ، بل نظام الزراعة الصادر عام 1442هـ الذي ألغاه. وحُذفت أرقام سابقة لا مصدر لها.
يحتاج مشروع تربية دواجن عضوية في السعودية إلى أمرين أساسيين: ترخيص أو سجل زراعي من وزارة البيئة والمياه والزراعة لنشاط الثروة الحيوانية، وشهادة توثيق عضوي من جهة توثيق معتمدة. والمرجع في ذلك نظام الزراعة الصادر بالمرسوم الملكي م/64 في 1442/8/10هـ. والسوق ينمو: فالإنتاج العضوي في المملكة ارتفع من نحو 45 ألف طن عام 2018 إلى نحو 87 ألف طن عام 2025، بحسب ما عُرض في ملتقى الزراعة العضوية 2026.
ما النظام الذي يحكم الدواجن العضوية في السعودية؟
كثير من الأدلة المتداولة ما زالت تستند إلى «نظام الزراعة العضوية» الصادر بالمرسوم الملكي م/55 عام 1435هـ. لكن هذا النظام تظهر حالته في منصة هيئة الخبراء بأنه لاغٍ. فقد نص مرسوم نظام الزراعة على أنه يلغي بعد نفاذه عدة أنظمة، منها نظام الثروة الحيوانية لعام 1424هـ ونظام الزراعة العضوية لعام 1435هـ.
ويعرّف نظام الزراعة الساري الزراعة العضوية بأنها «أسلوب للإنتاج الزراعي يعتمد على استخدام مواد طبيعية لإنتاج الغذاء». ويعرّف المنتج العضوي بأنه منتج نباتي أو حيواني عضوي، طازج أو مصنع. فالدجاج والبيض العضويان داخلان في نطاقه صراحة.
ما التراخيص المطلوبة لمشروع دواجن عضوية؟
تنص المادة الثالثة من نظام الزراعة على أن الوزارة تصدر السجل الزراعي والتراخيص للأنشطة الزراعية والخدمات الزراعية والمنشآت الزراعية والبيطرية. ولا تجوز ممارسة هذه الأنشطة دون سجل زراعي أو ترخيص أو موافقة أو شهادة بحسب الأحوال. أما الشروط التفصيلية والمقابل المالي فتحددها اللائحة التنفيذية.
وتضيف المادة الرابعة عشرة أن الوزارة تتولى ترخيص أنشطة الثروة الحيوانية، وإصدار شروط الأمن الحيوي لمشاريعها، وتسجيل الحيوانات وترقيمها وتحصينها. وبذلك يمكن تلخيص ما تحتاجه:
- سجل زراعي أو ترخيص لنشاط تربية الدواجن من وزارة البيئة والمياه والزراعة.
- شهادة توثيق عضوي من جهة توثيق تعتمدها الوزارة وترخص لها.
- التزام بشروط الأمن الحيوي التي تصدرها الوزارة لمشاريع الثروة الحيوانية.
- بطاقة منتج قبل تداول المنتجات في الأسواق، وفق المادة الرابعة.
كيف تحصل على شهادة التوثيق العضوي؟
المادة الثالثة عشرة هي قلب الموضوع. تنص على أن الوزارة تشرف على نشاط الزراعة العضوية وتعتمد جهات التوثيق العضوي وترخص لها، وأن «على كل من يرغب في مزاولة نشاط الزراعة العضوية الحصول على شهادة التوثيق العضوي من جهات التوثيق». وتعد الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالتنسيق مع الوزارة، شروط فحص المنتجات العضوية ومتطلبات ملصقاتها واستيرادها وتصديرها.
عملياً، تمر رحلتك بهذه الخطوات:
- حدد نوع المشروع: دجاج لاحم أم بيض مائدة، وحجمه والموقع.
- استخرج السجل الزراعي أو الترخيص من الوزارة لنشاط الثروة الحيوانية.
- تواصل مع جهة توثيق عضوي معتمدة من الوزارة، واطلب معاييرها للدواجن قبل البناء.
- صمم الحظائر والتغذية والرعاية البيطرية وفق معايير التوثيق وشروط الأمن الحيوي معاً.
- اجتز تقييم جهة التوثيق واحصل على الشهادة.
- استخرج بطاقة المنتج والتزم بمتطلبات الملصقات قبل البيع.
ما شروط الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن؟
الأمن الحيوي في النظام هو الإجراءات الوقائية للحد من انتقال المسببات المرضية من المنشآت الزراعية أو إليها. وفي الميدان، ينفذ المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها (وقاء) رقابة دورية على مشاريع الدواجن. ففي يوليو 2026 نظم فرع المركز في مكة المكرمة ورشة عمل عن الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن تناولت متطلبات الأمن الحيوي، ومنهجية تصنيف مشاريع الدواجن، وآليات المخالفات والإنذارات. وأكد المركز أنه يواصل جولاته الرقابية والتفتيشية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات.
والتربية العضوية تزيد هذا التحدي؛ لأنها بحسب تعريف النظام تعتمد على مواد طبيعية، فخيارات العلاج والوقاية تخضع لمعايير جهة التوثيق. لذلك خطط للوقاية بالتصميم والنظافة والعزل، لا بالعلاج بعد وقوع المرض.
ما عقوبة تسويق منتج على أنه عضوي دون توثيق؟
يحظر نظام الزراعة وضع أي كلمة أو عبارة أو شعار أو ملصق على منتج غير عضوي للدلالة على أنه عضوي. وتنص المادة الخامسة والعشرون على أن مخالف أحكام النظام أو لائحته يعاقب بواحدة أو أكثر من العقوبات التالية:
| العقوبة | الحد الأقصى حسب النظام |
|---|---|
| غرامة مالية | لا تزيد على 15 مليون ريال |
| إيقاف الترخيص جزئياً أو كلياً | مدة لا تتجاوز سنة |
| إلغاء الترخيص | — |
| إغلاق المنشأة | مدة لا تتجاوز شهراً |
ويصدر الوزير جداول تصنيف المخالفات وتحديد العقوبات ضمن هذه الحدود، بحسب جسامة كل مخالفة. فكلمة «عضوي» على العبوة التزام قانوني، لا عبارة تسويقية.
هل هناك طلب على المنتجات العضوية في المملكة؟
المؤشرات الرسمية المعلنة تشير إلى نمو. ففي ملتقى الزراعة العضوية 2026 الذي أقيم في سبتمبر بالمركز الوطني للزراعة العضوية في عنيزة، بحضور وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة للزراعة، عُرض أن القطاع نما بأكثر من 90%. وارتفع عدد المزارعين العضويين والمزارعين تحت التحول من 175 إلى 527 مزارعاً. هذه أرقام للقطاع العضوي كله، لا للدواجن وحدها، فلا تبنِ عليها تقديراً لحجم سوق الدجاج العضوي تحديداً.
ما ينبغي الانتباه إليه قبل البدء
في المقابل، للتوثيق العضوي والأعلاف المطابقة كلفة إضافية ينبغي حسابها، ولا نجد مصدراً رسمياً منشوراً يحدد تكلفة تأسيس أو هامش ربح لمشروع دواجن عضوية في المملكة. لذلك تجنب أي دراسة جدوى جاهزة بأرقام بلا مصدر، واطلب عروض أسعار فعلية من الموردين وجهة التوثيق. وتأكد من الاشتراطات التفصيلية في اللائحة التنفيذية لنظام الزراعة لدى الوزارة قبل شراء الأرض أو البناء.
والخلاصة لك: ابدأ من النظام الساري لا من الأدلة القديمة، وتواصل مع جهة التوثيق قبل أن تبني، واجعل الأمن الحيوي جزءاً من التصميم. بهذا تحمي استثمارك وتستحق كلمة «عضوي» على منتجك.
الأسئلة الشائعة
ما الجهة التي ترخص مشروع تربية دواجن عضوية في السعودية؟
وزارة البيئة والمياه والزراعة، التي تصدر السجل الزراعي وترخص أنشطة الثروة الحيوانية وتعتمد جهات التوثيق العضوي.
هل ما زال نظام الزراعة العضوية لعام 1435هـ سارياً؟
لا، ألغاه نظام الزراعة الصادر عام 1442هـ.
كيف أثبت أن دواجني عضوية؟
بشهادة توثيق عضوي من جهة توثيق معتمدة من الوزارة.
ما عقوبة بيع دجاج أو بيض على أنه عضوي وهو ليس كذلك؟
غرامة لا تزيد على 15 مليون ريال، أو إيقاف الترخيص أو إلغاؤه أو إغلاق المنشأة، وفق جداول تصنيف المخالفات.
هل تفتش الجهات الرسمية على مشاريع الدواجن؟
نعم، ينفذ مركز وقاء جولات رقابية دورية للتحقق من الأمن الحيوي والاشتراطات.
المصادر والمراجع
- نظام الزراعة — هيئة الخبراء بمجلس الوزراء
- نظام الزراعة العضوية 1435هـ (لاغٍ) — هيئة الخبراء بمجلس الوزراء
- مركز وقاء بمنطقة مكة المكرمة ينظم ورشة عمل لتعزيز الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن — المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها
- انطلاق ملتقى الزراعة العضوية 2026 في عنيزة بمشاركة 16 جهة — سبق
الكيانات المذكورة
كلمات دلالية
هل وجدت هذا المقال مفيداً؟ شاركه مع شبكتك.
