نظام الرقابة على الأغذية المستوردة في السعودية: كيف تُفسح الإرساليات في 2026
تمر كل إرسالية غذاء مستوردة إلى السعودية بفحص مستندي، وقد تخضع لفحص ظاهري وسحب عينات للمختبر. هذا الدليل يشرح المتطلبات التي تنشرها الهيئة العامة للغذاء والدواء ومنهج المخاطر الخليجي الذي تستند إليه.
- القسم:
- ثقافة واجتماع
- نُشر:
- آخر تحديث:
- وقت القراءة:
- 5 دقائق
- الكلمات:
- ٨٦١
- المصادر:
- 4
نظام الرقابة على الأغذية المستوردة في السعودية تديره الهيئة العامة للغذاء والدواء: يسجل المستورد منشأته ومنتجاته في منصة غد، ويقدم طلب الفسح عبر منصة فسح مع شهادة المنشأ والفاتورة وبوليصة الشحن والشهادة الصحية، ثم تُفحص الإرسالية مستندياً وظاهرياً ومخبرياً بحسب درجة خطورة الغذاء وسجل امتثاله.
قبل الاستيراد يسجل المستورد منشأته ومنتجاته في منصة غد لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء، ثم يقدم طلب الفسح ومستنداته عبر منصة فسح. ويُحدَّد عمق الفحص حسب درجة خطورة الغذاء وسجل امتثاله وفق الدليل الخليجي للرقابة على الأغذية المستوردة.
📌 النقاط الرئيسية
- ✓المستورد يسجل منشأته والمنتجات التي يريد استيرادها في منصة غد قبل الاستيراد.
- ✓طلبات الفسح ومستنداتها تُقدَّم إلكترونياً عبر منصة فسح التجارية.
- ✓يلزم مستودع مرخص، ويُستثنى المستورد الذي لا تتجاوز إرسالياته 5 في السنة بوزن إجمالي لا يزيد على 2,000 كغ، والمصانع المحلية المستوردة لمواد خام.
- ✓الدليل الخليجي يصنف الأغذية إلى عالية ومتوسطة ومنخفضة الخطورة، ويربط تكرار الفحص بسجل الامتثال.
- ✓تتيح الآلية المحدثة منذ 2020 الفسح المسبق قبل وصول الإرسالية وإنهاء الإجراءات في مستودعات المستورد.
نظام الرقابة على الأغذية المستوردة في السعودية منظومة تديرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، وتبدأ قبل أن تُشحن الإرسالية: يسجل المستورد منشأته ومنتجاته في منصة «غد»، ثم يقدم طلب الفسح ومستنداته عبر منصة «فسح»، وتُفحص الإرسالية في المنفذ بعمق يتناسب مع خطورة الغذاء وسجل امتثاله. هذا ما ينص عليه دليل شروط ومتطلبات فسح الغذاء الذي تنشره الهيئة.
يرتب هذا الدليل المتطلبات بالتسلسل، ويشرح منهج المخاطر الخليجي الذي تُبنى عليه قرارات الفحص.
من الجهة المسؤولة عن فسح الأغذية المستوردة؟
يستند دليل الهيئة إلى نظامها الصادر بقرار مجلس الوزراء رقم (31) وتاريخ 24/1/1428هـ والمرسوم الملكي (م/6) وتاريخ 25/1/1428هـ، الذي جعل فسح الغذاء المستورد بعد إجراء الفحوص والتحاليل اللازمة من مهام الهيئة التنفيذية. ويشمل نطاق الدليل كل غذاء مستورد لأغراض تجارية أو غير تجارية أو صناعية أو استهلاكية.
ويعرّف الدليل الفسح بأنه القرار الصادر بقبول الإرسالية المستوردة أو رفضها عبر المنافذ الجمركية.
ما المتطلبات قبل استيراد أي غذاء؟
يحدد الدليل متطلبات عامة إلزامية على المستورد أن يتأكد منها قبل الاستيراد:
- أن يكون الغذاء مطابقاً للوائح الفنية المعتمدة والتعاميم المنشورة على موقع الهيئة.
- أن تكون المنشأة مسجلة في منصة «غد».
- أن تكون الأصناف والمنتجات المراد استيرادها مسجلة في منصة «غد».
- أن تُقدَّم طلبات الفسح عبر الأنظمة الإلكترونية للهيئة ومنصة «فسح» التجارية.
- توفر مستودع مرخص وفق متطلبات الهيئة.
ويستثني الدليل من شرط المستودع فئتين: المصانع المحلية التي تستورد مواد خام لتصنيع منتجاتها، والمستوردين الذين لا يتجاوز عدد إرسالياتهم 5 في السنة الميلادية بوزن إجمالي لا يزيد على 2,000 كيلوغرام.
ما المستندات المطلوبة لفسح الإرسالية؟
تُرفع المستندات إلكترونياً عبر منصة «فسح»، وتختلف الإضافية منها بحسب نوع الغذاء:
| المستند | متى يُطلب |
|---|---|
| صورة شهادة المنشأ | لكل إرسالية، تصدر من بلد الشحن أو التصنيع |
| الفاتورة التجارية | لكل إرسالية، وتتضمن الكميات وتواريخ الصلاحية وأرقام التشغيلات |
| بوليصة الشحن | لكل إرسالية، من شركة الشحن |
| الشهادة الصحية | وفق شروط استيراد الغذاء إلى المملكة |
| شهادة الصحة النباتية | للحبوب والمحاصيل الزراعية والخضار والفواكه الطازجة |
| شهادة تصدير المنتجات الغذائية الخليجية | للمنتجات ذات المنشأ الخليجي |
| إذن استيراد | للحوم الدواجن ومنتجاتها والأسماك والبيض ومنتجاته، إلزامي لبعض الدول |
| شهادة الذبح الحلال | للحوم والدواجن والجيلاتين الخام، من مراكز يعتمدها المركز السعودي للحلال |
ويطلب الدليل إثباتاً لأي شعار على البطاقة، مثل شعار الحلال أو علامة الجودة أو ادعاء المنتج العضوي، استناداً إلى اللائحة الفنية لبطاقات المواد الغذائية المعبأة (SFDA.FD GSO 9). وللهيئة بحسب المادة 27 من اللائحة التنفيذية لنظام الغذاء سحب عينات مجاناً لتحليلها في مختبراتها أو المختبرات المسجلة لديها.
كيف يحدد منهج المخاطر عمق الفحص؟
يعتمد الدليل الخليجي للرقابة على الأغذية المستوردة، الذي أقره وزراء سلامة الغذاء في دول المجلس في سبتمبر 2014، منهجاً قائماً على المخاطر يعمل على محورين:
- تصنيف الغذاء: إلى عالي الخطورة ومتوسطها ومنخفضها، بحسب احتمال تلوثه بمخاطر حيوية أو كيميائية أو فيزيائية، وأثره على عامة الناس والفئات الأكثر عرضة.
- سجل الامتثال: توثيق نتائج الفحص المستندي والظاهري والمخبري لإرساليات كل بلد منشأ، ثم إضافة عوامل أدق كالمستورد والمصنّع والعلامة التجارية.
وبناءً على المحورين يُحدَّد نوع الفحص وتكراره: فحص مستندي، وفحص ظاهري يشمل التحقق من هوية المنتج، وسحب عينات للمختبر.
متى تُحجز الإرسالية أو تُفسح مؤقتاً؟
يعدد الدليل الخليجي حالات حجز الإرسالية تحت الرقابة الرسمية، منها:
- غياب قائمة المحتويات، أو اختلاف الأصناف عما في الشهادة.
- غياب أصل الشهادة الصحية أو رقمها المرجعي الإلكتروني.
- شهادة صحية مؤرخة قبل تاريخ الإنتاج أو بعد تاريخ الشحن.
- غياب شهادة الذبح الحلال الأصلية مع إرساليات اللحوم والدواجن.
وتُحجز الإرسالية تلقائياً إذا تكرر عدم امتثال الصنف في إرساليات سابقة، أو كان محظوراً، أو سبق رفضه في دولة أخرى، أو جاء من منطقة عليها تحذير صحي دولي. ويجيز الدليل الإفراج المؤقت في المخالفات التي لا تمس سلامة الغذاء، مقابل ضمان مالي أو تعهد مكتوب بعدم التصرف في الإرسالية حتى الفسح النهائي.
ماذا عن الشحنات غير التجارية والمواد المستخدمة في التصنيع؟
يخصص دليل الهيئة أحكاماً لفئات لا تُعرض للبيع:
- الاستخدام الشخصي: بشرط ألا تُعرض في الأسواق، ويتحمل المستورد مسؤولية سلامتها.
- عينات البحث العلمي: بخطاب عبر «فسح» وموافقة الجهة المنظمة للبحث.
- عينات العرض والتسويق: تحمل عبارة «Free Sample» مع تعهد بعدم البيع، وعينات المنتجات الحيوانية تحتاج موافقة مسبقة.
- مدخلات المصانع والمطاعم: تُعفى من شرط البطاقة العربية بتعهد عبر «فسح» أن تكون باللغة الإنجليزية، ما دامت لا تصل المستهلك مباشرة.
كيف تطورت المنظومة عبر السنوات؟
أعلنت الهيئة في 2009 برنامجاً لتطوير منظومة الرقابة على الغذاء المستورد رُصد له 750 مليون ريال لثلاث سنوات، شمل نقاط التفتيش ومختبرات المنافذ وربطها شبكياً. ثم حدّثت آلية فسح الإرساليات بتعميم 25 مارس 2019، فأتاحت الفسح المسبق قبل وصول الإرسالية، وإنهاء الإجراءات في مستودعات المستورد، والدخول من جميع المنافذ، وصار تطبيقها إلزامياً في 1 أغسطس 2020.
ما ينبغي الانتباه إليه
في المقابل، المتطلبات التفصيلية تتغير. الدليل نفسه ينبه إلى أن اللوائح الفنية تُحدَّث دورياً وأنه يجب مراجعتها قبل كل استيراد، وقوائم الدول التي تتطلب إذن استيراد أو شهادة مطابقة تُنشر في روابط مستقلة على موقع الهيئة. فلا تعتمد على قائمة مستندات نسختها من مستورد آخر أو من إرسالية سابقة.
الخلاصة
إن كنت تستعد لأول إرسالية، فسجّل منشأتك ومنتجاتك في «غد»، وتحقق من اللوائح الفنية لمجموعة الغذاء التي تستوردها، ورتب مستودعاً مرخصاً إن لم تكن ضمن الاستثناء. ثم اطلب من المصدّر الشهادات الصحيحة بتواريخ متسقة مع الإنتاج والشحن، لأن تعارض التواريخ من أسباب الحجز المنصوص عليها.
الأسئلة الشائعة
ما أول خطوة لاستيراد غذاء إلى السعودية؟
تسجيل المنشأة ثم المنتجات في منصة «غد»، والتأكد من مطابقتها للوائح الفنية المعتمدة.
ما المستندات الأساسية لفسح إرسالية غذائية؟
شهادة المنشأ، والفاتورة التجارية، وبوليصة الشحن، والشهادة الصحية، ثم شهادات إضافية بحسب نوع الغذاء وبلد المنشأ.
هل يلزم مستودع مرخص لكل مستورد؟
الأصل نعم، إلا لمن لا تتجاوز إرسالياته 5 في السنة بوزن إجمالي 2,000 كغ، والمصانع المحلية المستوردة لمواد خام.
متى تُحجز الإرسالية الغذائية في المنفذ؟
عند نقص المستندات أو تعارض تواريخ الشهادات أو اختلاف الأصناف، وتلقائياً عند تكرر عدم امتثال الصنف أو رفضه في دولة أخرى.
هل يمكن فسح الغذاء قبل وصوله؟
نعم، الآلية المطبقة إلزامياً منذ 1 أغسطس 2020 تتيح الفسح المسبق وإنهاء الإجراءات في مستودعات المستورد.
المصادر والمراجع
- Conditions and Requirements for Food Clearance — الهيئة العامة للغذاء والدواء
- الغذاء والدواء تصدر تحديثاً لآلية فسح الإرساليات — الهيئة العامة للغذاء والدواء
- GCC Guide for Control on Imported Foods — الأمانة العامة لمجلس التعاون لدول الخليج العربية
- رصد 750 مليون لتطوير مختبرات الرقابة على الغذاء المستورد — الهيئة العامة للغذاء والدواء
الكيانات المذكورة
كلمات دلالية
هل وجدت هذا المقال مفيداً؟ شاركه مع شبكتك.
